Wijnkaart

  • Mousserende wijnen
    • Cava parato brut€29,00Bodegas Parato Penedès Spanje Gemaakt van Xarel-lo, Macabeo en Perellada, allen lokale druiven uit de regio rondom Barcelona. Jonge, schone geur van frisse appel, en groene kruiden. In de smaak komt een stevige mousse naar voren die lang aanhoudt. De afdronk is verkwikkend en mooi droog.
    • Prosecco Di Valdobbiadene brut 'Jeio'€32,50Bisol Desiderio & Figli Veneto Italië Elegante wijn, met een aangename, zachte mousse. De smaak is fris met appel, meloen en peer. Voor een prosecco heeft deze wijn een uitzonderlijke concentratie.
  • Witte Wijnen Per glas
    • T'air D'oc Chardonnay€3,25Domaine Gayda Languedoc Frankrijk. Prachtig voorbeeld van loepzuivere Chardonnay met tonen van tropisch fruit, bloemen maar ook iets van roomboter. De smaak is zacht en droog met wederom tropisch fruit (bv. rijpe ananas). De zuren zijn goed 'verpakt' en komen pas in de afdronk hun frisheid afgeven. Per fles € 17,50
    • Cepage Viognier€3,75Domaine Gayda Languedoc Frankrijk. Eerlijke en zuivere Viognier, met tonen van abrikoos en rijpe peer. De smaak is zalvend met zachte zuren en in de afdronk een heerlijke fruitigheid. Deze wijn past bij veel. per fles € 19,-
    • De Waal Young vines 'Sauvignon Blanc'€4,25Uiterwyk Estate Stellenbosch Zuid-Afrika. Opvallende frisse Zuid Afrikaanse Sauvignon Blanc, met minerale tonen en een typisch grassig karakter. De smaak is goed geconcentreerd met heerlijke citrustonen en knisperende zuren. De stijl van deze wijn is eerder Europees dan het rijke van Nieuwe Wereld. Per fles € 22,50
  • Rosé Wijnen per glas
    • Borsao Rosado 'Grenache'€3,25Bodegas Borsao Campo de Borja Spanje. Borsao Rood 'Grenache, Tempranillo en Cabernet': Deze wijn heeft een helderrode kleur met een lichtpaarse rand. De geur is verbluffend goed met bijna iets complex. Tonen van rijp en gestoofd fruit, wat tabak en cerise vormen de basis kortom een verleidelijke mix welke uitnodigen tot meer. Per fles € 17,50
    • Takler Rose 'kadarko & Kekfrankos'€3,75Takler Pince Szekszárd Hongarije. Droge rose met uitgesproken karakter. De wijn heeft een lichtvoetig karakter met tonen van rozebottel en licht rood fruit. De afdronk is zeer zuiver, droog en verfrissend. Per fles € 21,50
  • Rode Wijnen per glas
    • Borsao Tinto Joven 'Tempranillo-Grenache-Cabernet'€3,25Bodegas Borsao Campo de Borja Spanje. Deze wijn heeft een helderrode kleur met een lichtpaarse rand. De geur is verbluffend goed met bijna iets complex. Tonen van rijp en gestoofd fruit, wat tabak en cerise vormen de basis kortom een verleidelijke mix welke uitnodigen tot meer. De smaak is uitstekend in balans met een middelmatige kracht, rode bes en milde tannines. Per fles € 17,50
    • Maravilla Merlot€3,75Morandé Central Valley Chili. Een heldere, wijn met een dieprode kleur. Het aroma heeft kenmerken van complexiteit te weten bramen, paprika en choclade. De smaak is zeer intens met tonen van overrijp fruit en zeer zachte tannines. Per fles € 19,-
    • OC Natura 'Cabernet & Merlot'Ecocert€4,00Les Moulin des Nonnes Roussillon Frankrijk. Diepgekleurde rode wijn met een gerijpte geur van zwart fruit (bramen) en een aangename frisheid. De smaak is stevig, typisch Zuid-Frans, maar bezit ook heerlijk rood fruit. De afdronk is stevig en lekker sappig. Biologische wijn. Per fles € 22,50
  • Witte Wijnen per fles
    • Pinot Blanc€24,50Domaine Bruno Sorg Elzas Frankrijk. Pakkende geur met veel rijp fruit als peer, wat honing. De kleur is vol geel en intens. In de smaak komt de rijkdom van de aroma's pas goed naar voren met veel fruit, sappigheid en fijne zuren. Een wijn die zich duidelijk onderscheid van andere Pinot Blancs.
    • Chardonnay reserva 'GRAN HACIENDA'€27,50Viña Santa Rita Valle de Rapèl Chili. Een eerlijke, houtgerijpte chardonnay met goed en krachtig rijp fruit, licht tropisch en boter. De smaakstructuur is dik en zalvend met een goedgebalanceerde zuurgraad. Kortom een vette Chardonnay pur sang.
    • Mebus Sauvignon Blanc€29,50Mebus Estate Wairarapa Nieuw Zeeland. Nieuw-Zeeland pur sang. Een rijpe stijl met licht tropisch fruit, kruisbes maken dit tot een volle Sauvignon Blanc. De volle smaak geeft een sappige rijpheid van de druiven weer wat wordt ondersteund door een heerlijke rasse zuurgraad.
    • Sancerre Chavignol Blanc€34,50Domaine Yves & Pierre Martin Loire Frankrijk. Complex, mineralig met prachig nerveuse kalktonen. De smaak zit vol fruit (groene appel) met een lange afdronk knisperend en diep. De wijn bezit alle facetten die men van een grote Sancerrre mag verwachten: hij is puur, knisperend en fruitig maar heeft bovendien een schitterende frisheid die de wijn veel lengte geeft.
    • Rully Blanc 'La Folie'€34,50Domaine Claudie Jobard Bourgogne Frankrijk. Een goudgele kleur met het aroma van perzik en lichte abrikoos in zowel de geur als de smaak. Ook is het gebruik van de houtrijping goed waarneembaar waardoor deze wijn een prachtig gerecht verdiend. De wijn is delicaat in structuur en uitgesproken van karakter met een rijke zachte afdronk.
  • Rode Wijnen per fles
    • Penedes Negre 'Tempranillo - Cabernet'€26,50Bodegas Parato Penedès Spanje Typisch Spaans karakter in geur en smaak. De aroma's doen denken aan rijpe kersen, chocolade, ceder, mint en peper. De smaak is vol, rijp en krachtig in de afdronk. Gewoon lekker en goed gemaakt.
    • De Waal Shiraz 'Young Vines'€29,00Uiterwyk Estate Stellenbosch Zuid-Afrika. Een rijpe, ontwikkelde geur met puur rood bessen- en bramenfruit. Tevens op de achtergrond een lichte aardsheid wat de wijn aardig wat complexiteit geeft. De smaak is zacht en licht kruidig, ook bezit de wijn een lichte vanilletoon. De tannines in deze wijn zijn prachtig in de smaak ingevlochten. Gemaakt van druivestokken van 25 jaar oud.
    • Rioja Crianza€29,50Finca l'Emperatriz Rioja Spanje. De geur van de klassieke rioja met een warm en rijpe intensiteit. Tonen van subtiel hout, caramel en warme kersen zijn volop aanwezig. De smaak is rond en aangenaam fruitig met een goede structuur; de tannines zijn aangenaam zacht met een speelse zuurgraad op de achtergrond.
    • Mebus Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot€31,00Mebus Estate Wairarapa Nieuw Zeeland. Diepte, klasse, intensiteit, er zijn zoveel termen die deze top Chardonnay kunnen omschrijven. Het primaire fruit is zeker aanwezig maar ook duidelijk herkenbaar zijn de getoast/vanille aroma's die door de rijping op vaten worden gewonnen. 13,5 % alcohol.
    • Bourgogne Pinot Noir 'Monthelie''€33,00Domaine Caillot Bourgogne Frankrijk. Klassieke en gerijpte Bourgogne met tonen van fijne rode aardbei, bosgeur en wat tabak. De smaak is voorzien van een subtiele fruitigheid met rijpe, ronde tannines en aangename zuren. Domaine Caillot maakt haar wijnen nog op klassieke wijze.

Benieuwd naar de mogelijkheden?Ga direct naar het contactformulier »